西鳳酒的介紹

西鳳酒,產于鳳翔縣柳林鎮,始于殷商,盛于唐宋,已有3000多年的歷史,歷史悠久,文化燦爛。它始于殷商,盛于唐宋, 西鳳酒距今已有2600多年的歷史,遠在唐代就已列為珍品,是我國八大名酒之一。鳳翔是民間傳說中產鳳凰的地方,有鳳鳴歧山、吹蕭引鳳等故事。唐朝以后,又是西府臺的所在地,人稱西府鳳翔。酒遂因此而得名。史載此酒在唐代即以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長”列為珍品。蘇軾任職鳳翔時,酷愛此酒,在1867年(清光緒二年)舉行的南洋賽酒會上,榮獲二等獎,遂蜚聲國外。

1910年 在南洋勸業賽會上榮獲銀質獎,被列為世界名酒

1915年 在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎

1928年 在中華國貨展覽會上榮獲銀質獎

1952年 在第一屆全國評酒會上被評為四大名酒之一

1963年 在第二屆全國評酒會上被評為八大名酒之一

1979年 在第三屆全國評酒會上被評為國家優質酒

1984年 在第四屆全國評酒會上被評為國家名酒

1989年 在第五屆全國評酒會上被評為國家名酒

1992年 在巴黎國際食品博覽會上獲金獎,并獲首屆巴黎國際名優酒展評會金獎

1994年 榮獲國際名酒香港博覽會白酒特別金獎

1995年 榮獲九五年度全國市場認可名酒金獎

2000年 西鳳酒被國內貿易部授予中華老字號稱號

2002年被中國酒業協會確認產品質量保持并提高了中國名酒(國家金質獎)水平

2003年 西鳳酒榮獲國家原產地域保護產品稱號

2005年 榮獲中國第六屆國際評酒會特別金獎

2005年 西鳳酒牌商標榮獲中國馳名商標

2006年 榮獲首批國家酒類質量等級認證優級產品

2006年 榮獲中國白酒工業十大競爭力品牌稱號

2007年榮獲寶雞工業強市功勛企業

2007年西鳳酒釀制技藝被列入陜西省首批非物質文化遺產名錄

2007年西鳳酒 獲得一定純糧固態發酵白酒認證標志

2007年榮獲全國質量、信譽、服務AAA等級企業

2007年榮獲全國重質量、守信譽先進單位

2008年全國食品安全示范單位

2008年全國食品工業優秀龍頭食品企業

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