隋唐時期藥酒

隋唐時期,是藥酒使用較為廣泛的時期,記載最豐富的數孫思邈的《千金方》,共有藥酒方80余首,涉及補益強身,內、外、婦科等幾個方面。《千金要方.風毒腳氣》中專有“酒醴”一節,共載酒方16首,《千金翼方.諸酒》載酒方20首,是我國現存醫著中,最早對藥酒的專題綜述。

此外,《千金方》對酒及酒劑的毒副作用,已有一定認識,認為“酒性酷熱,物無以加,積久飲酒,酣興不解,遂使三焦猛熱,五臟干燥”,“未有不成消渴”。因此,針對當時一些嗜酒縱欲所致的種種病狀,研制了不少相應的解酒方劑,如治飲酒頭痛方,治飲酒中毒方,治酒醉不醒方等等。

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