啤酒中的“貴族”原漿啤酒

近日,記者在餐飲店發現一款新裝的青島原漿啤酒,它一升裝的不銹鋼制啤酒罐,墨綠色特種紙質包裝,特別有品質感和檔次感,啤酒的口感極佳,麥香濃郁,酒體醇厚柔和,泡沫細膩潔白,香醇爽口。與之前面市的“青島啤酒奧古特”相得益彰,堪稱啤酒中的“貴族”。

據了解,原漿啤酒保質期只有7天,麥汁濃度達到13度,通常的啤酒保質期有3個月,最高也就11度。該啤酒與普通啤酒在工藝上不同,它特別采用青島啤酒傳承百年的德國酵母,酵母優質鮮活,蘊藏氨基酸、維生素和鈣、鐵、鋅等微量元素,在啤酒釀造過程中不經過過濾,不經過高溫巴氏殺菌,是直接從發酵罐中分裝的生啤酒原液,所以保質期特別短,麥汁濃度相對較高。同時,低溫灌裝和貯存(0-5℃),不銹鋼制的罐體鎖定啤酒的新鮮度和營養,啤酒口味地道純正。記者還了解到,此款原漿啤酒平時只有青島啤酒的釀酒師才能喝到,他們精準、近乎苛刻的品鑒才保證每一瓶原漿啤酒的味道純正如一。此款啤酒屬于青島啤酒的高端產品,目前只在中高檔餐飲店銷售,必將為消費者帶來新的體驗和別樣感受。

作為啤酒行業領導品牌,一直致力于釀造消費者喜愛的啤酒,將“百年酵母、傳世麥香、釀酒專家”作為為消費者奉獻高品質產品的追求,不斷創新產品研發,從引領行業品類的“青島純生”,到“珍典酵母、尊世麥香”的青島啤酒奧古特,及匯集青啤百年歷史及經典工藝、品質于一體的“青島經典”,不僅滿足著不同啤酒愛好者的消費需求,而且彰顯了民族品牌的精髓所在。

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