健康喝酒三法則

一、主食+酸奶保護你的胃

去喝酒之前吃點東西,一則能夠在胃里形成一些保護,減少對胃壁的刺激;二則使酒精和食物混合在一起,降低酒精濃度,延緩酒精的吸收。酸奶就是最好的胃壁保護層,因為本身就粘稠,而且還加入了植物膠增稠劑,在胃中停留時間相對較長;而淀粉類的大分子則能和酒精發生結合,直接起到延緩酒精吸收的作用,作為經過發酵反應的淀粉類食物,如饅頭、面包、豆類食品等效果更好,因為酒精能夠鉆進淀粉分子的螺旋當中,形成“包合物”。喝酒前飽餐一頓饅頭加酸奶,絕對比懷揣醒酒藥效果更可靠。

二、酒前喝水

先喝下半升左右的水,讓泌尿系統在開始喝酒前就開始啟動,這樣,一部分酒精可以隨之直接排泄掉。

三、拒絕“一口悶”

飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液,30-120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入,體內可有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產生量就少,不易喝醉。

肝功能差的人要注意絕對不能喝酒。喝酒會使處于肝病早期的患者病情加重,甚至惡化成肝硬化。

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