拉菲 締造中國的神話

在過去十年中,在紐約、倫敦及香港,并不乏個人窖藏佳釀拍賣,但只有為數不多的拍賣有資格配上“世紀拍賣”的稱號。去年,埃里克?羅斯柴爾德男爵宣布,其擁有的140款拉菲葡萄酒將全部進行拍賣,而這場拍賣會則選擇在香港舉行。這場十月份的拍賣證明,香港業已成為世界首屈一指的名酒拍賣中心。2010年10月這場蘇富比名酒拍賣會取得非凡成功的原因是:首先,中國內地興起的新貴階層視拉菲為身份的象征,對拉菲葡萄酒十分崇拜,拍賣會選擇香港舉行也方便了中國內地買家的參與。其次,在這場拍賣會上,有來自拉菲酒窖珍藏的“古董酒”,這些“古董酒”雖歷經三個世紀之久,但仍保持著最初的狀態。

對于許多買家而言,要想獲得這些稀世珍品,可謂“難于上青天”。最近一次的拉菲窖藏“古董酒”拍賣是在四十年前。拉菲酒莊常務董事克里斯托弗?薩林表示,這場“世紀拍賣”也證明了亞洲市場,尤其是中國市場對于拉菲酒莊的重要性。

同樣,去年這場“世紀拍賣”也向世人表明了中國內地及港臺地區的富豪對于拉菲的熱情,對于他們而言,拉菲是他們藏酒中必不可少的酒款。而這場號稱“世紀拍賣”的拉菲戰績如何?以下數字會詳實地告訴我們:在這場四個小時高潮迭起的拍賣中,284件酒品共拍出840萬美元,是蘇富比拍前最高估價的三倍。其中,兩瓶拉菲1945年份葡萄酒共拍出49914美元,而拍前估價僅在5000—10000美元之間。頗具傳奇色彩的單瓶1929年份拉菲更是拍出34316美元,是拍前最高估計的十倍。拍賣當天,蘇富比國際葡萄酒部主管施慧娜更是興奮地稱道:“今天,葡萄酒歷史再次被我們刷新。”

十月這場“世紀拍賣”更是引來不少熱議,各種評論紛至沓來。一些人據此預測,這樣“瘋狂”、“令人訝異”的價格將會顛覆葡萄酒市場行情。古董葡萄酒公司創立者威廉更是幽默地奉勸各位葡萄酒藏家,趕快清點所珍藏的拉菲酒數量,若要出手請馬上聯系公司。

而威廉自己就珍藏著一系列19世紀的拉菲葡酒款,其中包括市面罕見的拉菲1899年份酒。威廉稱,這款稀世拉菲1899年份酒將會在以后通過拍賣會投向中國市場。他說道:“拉菲在中國已成為一種象征。每一款拉菲酒在中國都能找到自己的歸宿。在過去兩三年里,中國買家對于拉菲的熱情有增無減,需求量更是日趨擴大。”

“拉菲現象”的苗頭始于五年前,之后逐漸成形,最終發展成為高端佳釀市場。也正是在五年前,我國經濟開始“給力”,更多消費者開始關注奢侈品市場。很自然地,在葡萄酒方面,人們也開始追求波爾多頂級品牌,而拉菲就是其中的代表。在那個時候,拉菲與其它四個一級莊的交易價格基本無異。但隨著亞洲市場需求量的不斷上漲,拉菲的價格也就水漲船高,與其它一級莊品牌拉開了差距。2006年,1982年份的木桐堡與拉菲的單箱價格均為6000英鎊。然而時至今日,82年份木桐堡的單箱價漲至14000英鎊,而82年份拉菲卻已飆升至49000∕箱。頗具諷刺意味的是,眾多酒評家認為,其實82年份的木桐堡酒質要比拉菲好。

據Liv-Ex指數顯示,拉菲的交易價在一級莊中更是遙遙領先。位居第二的拉圖與拉菲相比,也相差七十個百分點,而拉菲交易價更是木桐堡及瑪歌的兩倍、奧比昂的三倍。在去年的某個時間段內,由于中國市場需求量的驅動,拉菲更是占據Liv-Ex指數交易額的45%。

“拉菲現象”是如何在瞬間一蹴而就的?波爾多酒商馬克?沃爾福德對此給出自己的解釋。他說道:“一方面中國買家對于各種窖藏佳釀抱有極大熱情,特別是對拉菲情有獨鐘;另一方面,隨著中國經濟的騰飛,中國買家的購買力不斷增強。”這意味著,拉菲酒的價格在二級市場上變得“堅不可摧”。在過去的二至三年內,盡管遭遇2008年的金融危機,拉菲近年份酒的價格依然每月呈現兩位數的增長。鑒于中國市場對于拉菲與日俱增的需求量,不少佳釀投資經理、投機者及西方酒商均押寶中國市場。

拉菲酒莊似乎也感受到了中國市場的狂熱,于是在拉菲2008年份酒的酒瓶上融入了中國元素——“八”。薩林解釋道:“拉菲酒莊在酒瓶上加入“八”這個中國元素的原因有兩個。首先,2008年拉菲酒莊開始在中國種植葡萄莊園,而且中文‘八’類似種植葡萄的小山坡。其次,‘八’對于中國人來說是個吉利的數字。”

接下來的事情更是見證了拉菲價格飛漲的奇跡。數日之內,拉菲2008年份酒價格翻番,漲至16000英鎊。時至今日,08年份拉菲在中國已成為最具價值的年份酒。以期酒形式購買到該年份酒的買家,更是在18個月內親眼見證拉菲08年份酒價格飛漲500%。古董葡萄酒公司創立者威廉也驚訝道:“有何種投資方式堪比如此?羅斯柴爾德男爵可謂是市場奇葩。”

在中國,拉菲的形象無與倫比。施慧娜說道:“在中國市場,拉菲酒標似乎有種魔力,令不少買家對其著迷起敬。更不可思議的是,拉菲的名號就好比星星之火,燎原于整個精英階層。拉菲作為一種奢侈品及液體財富,其價值與名聲是無‘酒’能及的。”

到目前為止,大部分中國買家是出于消費目的而購買拉菲的,甚少是出于投資目的。不少中國買家因拉菲葡萄酒的“面子價值”,而將其作為送禮佳品。

《金融時報》國際新聞評論員吉迪恩?拉赫曼曾經評論道:“對于中國買家而言,價格越高,吸引力越大。在香港,如果你想討好你的老丈人或是取悅你的上司,送上一瓶高價佳釀絕對是個完美選擇。”

實際上,拉菲在中國市場已成為一種潮流趨勢,且常被用于慶祝政府簽下大單貿易的晚宴上。酒商Berry Bros &;Rudd常務董事尼克?佩格納表示,在香港的商務晚宴上,拉菲也是必備酒款。

國人對于拉菲的追崇僅可以被贊為“高品位”。首先,拉菲在佳釀界的名聲響當當;其次,拉菲酒精致細膩,格調高雅,但近三十年來,尤其是近十年來,拉菲酒的質量卻難與昔日媲美。許多業內人士認為,中國買家對于拉菲的追捧與拉菲酒的口感質量并無多大關系。葡萄酒大師簡西斯?羅賓遜女士說道,拉菲酒口感苦澀,原味魅力十足,葡萄酒初級愛好者會難以接受如此口感的葡萄酒,并且拉菲酒不適于與中國菜搭配飲用。

拉菲在中國走俏的原因有各種版本的說法。其中之一是,拉菲在1855列級莊中排名第一,因此在中國市場被認為是最好的葡萄酒。還有一種說法是,“Lafite”的發音較為簡單,中國人可以輕易發出其讀音,而其它一級莊品牌均帶“r”——這一獨具法國特色的大舌音,中國消費者難以發出大舌音,所以只好選擇“拉菲”這個發音較為簡單的葡萄酒。還有一種說法是,在上世紀90年代的多部電影中,均多次提到“拉菲”這一酒名。羅賓遜女士從專業角度解釋了拉菲在中國暢銷的原因:“最主要的原因之一就是,羅斯柴爾德男爵家族集團早在20年前就已進軍中國市場,先于其競爭對手了解中國市場。另一個導致拉菲在中國熱銷的原因則是早期投機商對于拉菲的投機行為,使其價格瘋漲。”而對于“拉菲”易于發音這一解釋,羅賓遜女士不予茍同。

對于拉菲而言,成為肥沃中國市場的新寵兒是件樂此不彼的事情,其瘋狂的飚價行為也無人對其發指。實際上,拉菲酒莊一直嘗試著對其期酒價格實行“封頂”,不管是正牌酒還是副牌酒。但是,價格封頂并未起到預期效果。因為,拉菲酒莊將其酒價格訂得越合理,即價格偏低,越是會激發投機行為。這點從二級市場上的拉菲價格就可以看到。

不僅拉菲正牌酒在中國火熱,就連其副牌“小拉菲”也因“拉菲“名號而價值猛增。從目前市面價格上看,任何年份的拉菲副牌價格都基本在3000英鎊∕箱以上,甚至個別年份的拉菲副牌交易價格甚至還高于奧比昂和木桐堡,不少釀酒師對此現象都表示極度無語。除了副牌酒,拉菲次等年份酒,不管是正牌還是副牌,在中國也受到狂熱追逐,拉菲2004、2006及2007年份酒就是最好的例子。

精品葡萄酒酒商波爾多指數常務董事蓋瑞?布姆表示,拉菲在中國已成為一種商品。隨著中國買家經濟購買力的增強,購買這類奢侈品牌已不是什么難題,然而甚少有買家是基于專業性而購買拉菲的,大部分中國買酒僅是追逐“拉菲”品牌,年份、質量、羅伯特?帕克的評分等完全不在中國買家的考慮范圍。

當然,“拉菲現象”對于其它一級莊或是超級二級莊而言,也并不是什么壞事。隨著拉菲風靡中國,波爾多葡萄酒開始在中國走俏起來,一些超級二級莊品牌的價格也因“波爾多”的名號而價格看漲。愛士圖爾酒莊總經理讓-吉耶米?普拉茨笑稱道:“波爾多葡萄酒中能有拉菲這樣傲人的成績,我對此感到十分自豪和高興。而且,我們酒莊就與拉菲酒莊相毗鄰,這對于我們酒莊而言是十分有利的。”

隨著拉菲在中國獲得的巨大成功,其它一級莊也開始盡全力去拉近自己與中國市場的距離。木桐堡宣稱要盛邀中國藝術家為其08年份酒標著色;瑪歌也在香港設立自己的品牌形象大使,而擔任該品牌大使的則是瑪歌酒莊總經理保羅?龐塔耶之子希鮑特。與此同時,拉菲也攜手中信公司在中國山東展開釀酒合作計劃,目標年產量是10000箱紅葡萄酒。

然而并非事事一帆風順,拉菲在中國也遭遇了一些阻礙,其中假酒成為最大危害之一。前段時間已有報道稱,一些不法商販以高價從北京高級餐廳收購拉菲酒瓶,然后往空瓶中灌制偽劣酒。據媒體報道,拉菲空瓶的價格竟也高達人民幣2900元。除了假酒問題,不少中國葡萄酒濫用“拉菲”商標,山寨“拉菲”更是成為街邊商品。一些專業人士認為,如果“山寨拉菲”現象持續,將會降低拉菲的品牌價值。

另外,拉菲熱潮也正慢慢消退。據香港某酒商觀察,越來越多的精明收藏者開始關注拉菲之外的葡萄酒品牌。其它精品酒商也開始預言,其余四個一級莊品牌將會再現拉菲神話,價格會繼續看漲。

也有一些市場評論家表明,中國的“拉菲泡沫”已極具擴大,有可能瞬間爆破。謝國忠在其文章也表示中國的“拉菲泡沫”越積越大,一方面是由于利率過低,導致人們尋求新的投資手段,另一方面則是投機商的瘋炒。謝國忠更是建議廣大拉菲收藏者,盡快適時出手拉菲,免得泡沫破滅后是心碎的代價。謝國忠曾精準預測到97年亞洲金融危機及99年的“網絡泡沫”。在08年次貸危機之前,他也曾發出警告。

但仍有不少葡萄酒市場評論員不同意謝國忠的看法,他們認為,“拉菲時代”仍在繼續。羅賓遜女士認為,除非中國買家發現拉菲有毒,不然沒有理由能使這場狂熱戛然而止。蓋瑞?布姆也相信,拉菲市場并無泡沫,其仍穩坐一級莊頭把交椅,這就是為什么拉菲價格狂飆的原因。布姆還稱,除非精品葡萄酒市場的崩潰,不然拉菲價格仍會居高不下。對于拉菲副牌酒,布姆卻給出了不同的看法,他說道:“以今日高價購進拉菲副牌酒的同志可謂勇氣可嘉,其實有這樣的錢可以去投資更好的酒品。”

Acker Merrall &;Condit拍賣行總裁約翰?凱鵬也表示,“拉菲現象”在短期內不會褪去。他指出,股票市場低迷使得不少投資者將目光瞄準了葡萄酒投資,并且隨著拉菲酒窖藏量的不斷減少,拉菲價格更是會適時看漲。凱鵬說道:“去年,拉菲價格再次呈現跨步式上漲。所以,近幾年來,拉菲的地位仍撼不可動。依我看來,拉菲將會長時間占據中國精品葡萄酒市場的頭牌地位,也有可能是永久性的。

更多

上一篇:釀酒師亞伯特.米蘭:中國冰酒后來居上   下一篇:普拉那啤酒坊釀酒師Stefan Frank

返回首頁

更多>>相關文章
绑定支付宝送3金币棋牌