黃酒與海鮮

大家都知道黃酒屬于釀造酒類是米類經過發酵之后的產物。海鮮則是沿海居民的最愛,但是海鮮性寒,長期食用之后容易導致人體內陰陽失衡,影響健康。但是米類經傳統工藝釀成黃酒后,氨基酸和礦物元素極為豐富,加之老黃酒的溫陽屬性,是食用海鮮的最佳伴侶。

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